Derzeit gibt es m.W. keine gesetzlichen Einschränkungen, die  für unser Date zu beachten sind. Dennoch mache ich am Morgen jedes Dates einen Selbsttest und ich wünsche mir, dass du das auch bis spätestens drei Stunden vor unserem Date (bzw. bevor ich mich auf den Weg mache bei längeren Anreisen) tust und mir das Ergebnis mitteilst.
Darüber hinaus bin ich vierfach geimpft/geboostert und auch genesen (im Februar '22).
Ich fühle mich am wohlsten, wenn wir verantwortungsvoll mit der pandemischen Lage umgehen und hoffe, dass es dir genauso geht.

Currently, I don't know of any legal restrictions that need to be followed for our date. Nevertheless, I do a self-test on the morning of every date and I would like you to do the same at least three hours before our date (or before I set off in case of longer journeys). Please inform me about the result.
I am vaccinated/boostered four times and also recovered from COVID (in February '22).
I feel most comfortable if we handle the pandemic situation with responsibility and hope you feel the same.